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条形码、RFID助食品安全追溯 云平台与钱柜qg999娱乐官网融合是关键
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日期:2014-05-26 10:48:12来源:qg999钱柜娱乐 点击:529
核心提示:食品安全作为关乎民生健康的首要问题,近年来不断受到政府及业界的关注。只是苦于没有合适的监管体系及行之有效的管理办法,让食品安全问题尤为凸显。

       食品安全作为关乎民生健康的首要问题,近年来不断受到政府及业界的关注。只是苦于没有合适的监管体系及行之有效的管理办法,让食品安全问题尤为凸显。注水肉、地沟油、高浓度农药果蔬等问题,严重影响人们日常生活。由qg999钱柜娱乐主办的“2014钱柜qg999娱乐官网技术与食品安全追溯沙龙”活动中,北京五洲全景信息技术有限公司执行董事徐坚先生从移动食品溯源防伪方面和在场嘉宾进行分享,通过一些行业案例让大家了解到如何应对食品安全问题。

       如今,各类食品安全问题日渐严重,使百姓民生得到担忧,单纯依靠政府抽查打假已不可能实现全方位食品安全追溯。早在2002年时,美国就已全面实施食品追溯,我国商务部也曾提倡使用RFID和二维码对酒类产品进行追溯。虽然人们普遍拥有智能手机,但真正依靠它对食品进行查询和了解的情况却少之甚少。

       北京五洲全景信息技术有限公司执行董事 徐坚

       许董事介绍说,其实NFC技术是早期食品安全追溯技术之一,只是在国内并未投入大范围使用。现在又出现了云计算、二维码和移动互联网等,基于这些新兴技术更应很好的对食品安全监管体系进行建设。以公司现有移动食品防伪溯源应用为例,通过手机终端、云平台、互联网、电子标签和二维码技术等相连通,实现对食品的防伪管理、溯源管理、渠道管理、销售管理、物流管理和客户反馈管理等一系列综合管理功能。还可与企业级ERP系统对接,实现员工定位,加强对员工管理。

       据许董事透露,在整个基于云平台的服务管理系统中,采用企业联云生成数据库模式。通过手机电子标签阅读进行产品信息识别,云平台则通过鉴别系统进行自动升级,并收集相关数据信息加入至数据库。该方案最大的优势在于无论你是管理者、员工、质检还是普通市民,都可以通过手机安装APP进行食品安全追溯,自然这个软件也有不足之处,那就是需要网络作为支撑点。

       说了这么多,真正想告诉大家的,无非是从技术入手,通过现有钱柜qg999娱乐官网技术与云计算技术进行融合,让它们真正发挥可用价值,帮助政府、企业及个人对食品安全进行监控,避免将问题过于集中至某处,导致其它部分的监管缺失。

       专家简介:

       徐坚 北京五洲全景信息技术有限公司 执行董事

       1985年毕业于清华大学无线电系半导体专业

       北京五洲全景信息技术有限公司 执行董事

       曾任:诺基亚思爱普合资公司奥网中国总经理

       诺基亚创新部中国区移动验证项目组负责人

       加拿大SSPA微波公司市场总监

       中国电子进出口总公司销售经理

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